Fotografare un piatto a casa, al ristorante o in studio è il gesto finale di un percorso narrativo che, quando è efficace, intreccia capacità di evocare profumi, consistenze e sapori, conoscenza della materia prima, esperienza dei luoghi di produzione, contatto diretto con gli attori del processo di trasformazione.

Si tratta di imparare a valorizzare il soggetto, di interpretarlo al meglio a prescindere dalle condizioni di scatto.

Il laboratorio è rivolto a un pubblico di appassionati fotografi ma anche a foodies, gourmet, o semplicemente a chi è interessato a trasmettere attraverso una fotografia la cultura della buona tavola.

PROGRAMMA:

Sabato 10:00 - 13:00 
Approfondimenti teorici: Il food, food design, food photography

Soggetti della food photography: materie prime, luoghi, protagonisti

13:00 - 15:30
Esercitazioni pratiche: shooting luoghi di vendita e consumo

15:30 - 17:00
Approfondimenti teorici: luci per il food, apparecchi fotografici/obiettivi, attrezzature

Occasioni di scatto: smart-photo, etiquette e netiquette, still life a casa e in studio

Domenica 10:00 - 12:00
Esercitazioni pratiche: analisi degli scatti, post-produzione di base
12:00 - 14:00

allestimento set per scatto still life con l’impiego di luci flash e luci led

15:00 - 17:00: shooting still life, analisi degli scatti, post-produzione di base

Questo laboratorio mira a fornire le conoscenze e gli strumenti per migliorare la propria abilità di raccontare le proprie esperienze eno-gastronomiche.

Numero minimo di partecipanti - 10 persone

SUPPORTED BY:

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